用“千呼万唤”或许不足以描述春城公民对盒马的等待。翻开微博、本地论坛,关于“昆明盒马究竟什么时候开?”的期盼声不绝于耳。
好饭不怕晚,盒马总算来了!7月12日,昆明首家盒马鲜生门店正式落户昆明瑞鼎城爱琴海购物公园,项目周边3公里社区秒变盒区房。盒马的到来,不只为春城市民带来平价进口海鲜、新鲜蔬果等上万种产品,也为项目周边市民供给最快30分钟无门槛免费送达服务,注入鲜美日子。而具有20万㎡的昆明瑞鼎城爱琴海购物公园,地处昆明市主城新迎片区核心区,占据二环要塞的区位优势,也将为“盒马鲜生” 供给巨大优质客群。两者的携手更是强强联合。
全球直供加本地食材 打造真实“山珍海味”
昆明市民对盒马的等待,不只源于对新零售快捷性的需求,还始于爱吃爱做的美食基因。盒马鲜生通过买手直采的方法,以好吃为导向,在全球网罗美食,将大大丰厚昆明市民的餐桌。俄罗斯帝王蟹、加拿大波士顿龙虾、挪威三文鱼、智利车厘子、泰国榴莲……上万种精选产品都跟着盒马的到来“飞”上市民餐桌,即便身处内陆,也能吃遍全球。
大海鲜再性感,也需求辅以配料。在进驻昆明之前,云南的松茸、野生菌、大理海菜等本地农特产品已以源头直采的方法卖到北上广等地的盒马门店,落户昆明后,盒马的心智产品也将与云南本地的山珍惜味产生出更多化学反应。盒马昆明瑞鼎城店餐饮相关负责人介绍,盒马将云南野生菌参加海鲜拼盘,组成一道“山珍海鲜大咖”菜肴,山里鲜加海里鲜,带来鲜上加鲜的贪吃盛宴。
本地老字号小吃入驻 多元口味一站式尝鲜
丰厚多元的民族文化也交织出云南人共同的饮食风味,为了习惯当地人的口味需求,盒马大厨几经研制,开宣布干巴菌韭菜花蒸、剁椒蒸等海鲜烹饪方法,把海鲜质料和滇味中的鲜美、酸辣相结合,磕碰出丰厚的味觉感触。此外,辣卤味波士顿大龙虾、销魂小酥肉、菌香海鲜炒饭也专为昆明吃货打造,便当顾客在盒马一站式尝鲜。
除了盒马主打的进口生鲜外,特征餐饮档口也是盒马的一大特征。
生熟联动餐饮区 现买现做
多种海鲜甘旨的磕碰,创造出一道道甘旨佳肴,“盒马鲜生”为处理懒癌吃货们的难题,推出“直接加工”服务,即便像帝王蟹这种对烹饪高难度的食材在这里都能随心应对。蒜蓉蒸、葱姜炒等烹饪口味,来!任君选择!最要害的是价格亲民,吃到十一分饱都不为过。
悬挂链,再也不必忧虑满场跑
在盒马店里,有一条从前场延伸至后仓的悬挂链,能看到包裹在头顶飞来飞去。顾客在App内下单后,产品会分配给不同区域的拣货小二进行分拣,然后通过悬挂链送往后仓,后仓小二将分拣的货品打包,再由小哥配送,整个进程最快30分钟,用户就能拿到下单产品。
作为阿里巴巴旗下的新零售标杆,盒马鲜生通过三年多的开展,已掩盖全国22个城市,门店数到达160多家。昆明瑞鼎城爱琴海“盒马鲜生”首店完工后,将助力东市区甚至城市便当高效、丰厚多彩的日子。