现如今餐饮业消费不断晋级，单单的菜品滋味好现已无法满足一切消费者的需求，像餐厅装饰，摆盘规划，外卖包装等都是不行疏忽的细节。

今日就来说一下外卖。外卖不只要快，确保食物的新鲜程度，外卖包装还要漂亮而且有用。

因为消费者对便利性的挑选不断提高，餐厅的外卖交易量也继续攀升。

摩根士丹利分析师猜测，到2020年，餐饮效劳将占饭馆销售额的40％左右，而这很大一部分来源于餐厅外卖的运营。

这种飙升的增加迫使许多供给全方位效劳的饭馆愈加重视食物包装的视觉引诱，另一方面重视品牌效应的餐厅也会从外卖包装盒上下功夫。

外卖包装的迭代晋级会环绕两个中心问题：“为产品效劳”、“为品牌效劳”。

那么怎么做才干更好地到达外卖包装晋级的意图呢？1.包装的本命是功能性

功能性是包装的首要任务，保持食物的口感和滋味是中心：米饭菜品类要避免滋味稠浊；烧烤品类要保温、面条品类要避免面坨、饺子品类要处理粘连问题、米粉品类则要处理断粉的问题、汤品的密封性问题等。

所以，要根据商家要根据本身的餐饮品类来挑选适宜的包装。

2.用细节显示质量

吃饭没有筷子、喝汤没有勺子等看似小失误给顾客构成的负面形象其实很大。二十五块半规划了特别的腰封，把筷子和腰封结合在一起，完成了配餐功率、包装审美、用户体会三方统筹。不少商家会在包装中附上用餐小贴士、精心印制的餐巾纸等都是不错的方法。

例如夏日许多人都很爱吃的小龙虾，现在许多小龙虾商家都会在外卖包装与有用性上下功夫。例如外卖袋子里会供给湿纸巾，一次性桌布，一次性手套，一次性围裙，牙签，乃至还有大垃圾袋。

这种商家机敏地站在了用户的视点，反向思想考虑了爱吃小龙虾的我们需求什么，怕把衣服，家里弄脏的心思，怎么做才干让消费者感到满足而且自愿把好的效劳宣扬给自己的朋友。

3.增强用户互动

外卖包装是行走的广告，消费者或许不知道餐厅在哪里，可是看包装就能让消费者立马知道自己的餐厅。因而，使用年轻人的盛行文明热门，多与用户构成互动，既是传达自己的品牌、也是收成用户的复购率。

例如在世界杯期间，许多商家都会赠送世界杯畅饮啤酒。

4.差异化品牌规划

外卖包装还能够传递出共同的品牌风格。

例如喜茶的外卖包装，不只漂亮合适让顾客打卡摄影共享朋友圈，还有防撒漏规划，在杯子上有“请于半小时内饮用”的温馨提示以确保顾客能享受到饮品的最佳口感，别的还装备了可重复使用带有品牌logo的牛皮纸袋，便于顾客带着，相同也给品牌做了很好的宣扬。喜茶的外卖包装很好的诠释了这个品牌巨大上的理念。