日本东京最近掀起了珍珠奶茶热潮。但在我国魔都,LELECHA楽楽茶开出了亚洲首家珍珠奶茶制茶乐土。
7月24日,上海闻名的茶饮品牌LELECHA楽楽茶带着首家千平亚洲旗舰店登陆上海合生汇。LELECHA楽楽茶的最新门店编号001,创下了多个榜首:
亚洲首家珍珠奶茶制茶乐土,先于东京;首个将11个品类集中于一家门店的我国茶饮品牌;品牌首个1000平方米大店。
截止今晚8点,开业仅3小时的LELECHA楽楽珍珠奶茶制茶乐土001号店销售额已打破20万元,门店内人头攒动,门口排队人群已聚集了近千人。
不止茶饮
楽楽茶玩转多元品类调集店
在咱们一般的印象中,茶饮品牌首要坐落购物中心B1层,而且面积紧凑,大多数连堂食的方位都无法供给。而新一代茶饮品牌逐渐开端注重起空间营建对顾客以及购物中心的积极影响。如此前在兴业邃古汇开业的2700㎡的星巴克臻选烘焙工坊,一经问世就遭到追捧,每天都有川流不息的顾客前往打卡,并给商场方带来了影响力和人气。
这一次,LELECHA楽楽茶开出“上海制茶乐土嘉年华「LELECHA PARK」”为主题的千平大店,便是一个全新的测验和应战。从现在开业现场的表现来看,LELECHA楽楽茶遭到了粉丝的热情欢迎,一起也在工作日的下午带动了上海合生汇商场内的客流,两者完成共赢。
比较规范型门店,在LELECHA楽楽珍珠奶茶制茶乐土001号店内,咱们看到了耳目一新的呈现办法。
在简练现代的装饰风格下,1000平方米的空间内聚集了11个抢手品类,分别是:楽楽茶、楽楽茶牌软包、枕头吐司专卖店、Berryhere鲜制裸蛋糕&提拉米苏、Bobocake现烤舒芙蕾&舒芙蕾小贝、Tea Lab咖啡与酒实验室、Tea Gelato茶的冰淇淋、Tea Factory制茶工厂、奥秘现烤照料、天天喝茶铺(茶周边专卖)、楽楽茶牌制茶雪糕。
顾客犹如进入一个目不暇接的美食乐土,能够在此完成逛吃玩的全新体会,从开端被茶饮招引,到不由得逗留更长时刻品尝更多美食,发生更多的消费。所以比较LELECHA楽楽茶一般门店50元左右的客单价,在LELECHA楽楽珍珠奶茶制茶乐土001号店,这个数据将提高到2倍及以上。
茶饮和软欧包是LELECHA楽楽茶开业之初的主力产品,现在参加多元化的茶类、咖啡、酒、甜品、照料等不同品类,泄漏了品牌关于新茶饮商场的野心,预示着LELECHA楽楽茶正一步步向精细化、多元化、老练化的生活办法概念店开展。
做深体会
楽楽茶要做“东方制造”的连续者
电商的鼓起倒逼线下零售晋级服务,而线上外卖的遍及也让餐饮考虑怎么运营好线下体会,完成线上线下的共同开展。
在今日LELECHA楽楽珍珠奶茶制茶乐土001号店开业的现场,品牌特邀了5位国家级制茶技艺非遗传承人、5位国际烘焙名厨、3位国际咖啡大师、3位国际级西点大师及1位国际级gelato大师,亲身进店教授技艺、共享心得。顾客在享受美食的一起,也能参加到互动体会中,学习到美食制造的办法。
这种体会方法不只逗留在开业当天,据LELECHA楽楽茶泄漏,在这家新开业的门店内,将会有更多线下活动如制茶、甜品制造等课程面向粉丝敞开,将品尝美食与参加制造结合,营建更有生机的线下空间。
体会不只限于教授线下课程,LELECHA楽楽茶要做的是现代顾客与传统茶饮间的交流桥梁。作为新中式茶饮的引领者,LELECHA楽楽茶还在考虑的是,怎么将传统制茶工艺与当时消费心思进行结合,以“东方茶”的民族情怀为魂,从“追溯茶的本味”着手,改写顾客以及国际对我国茶饮文明的认知。
执行内行动上,LELECHA楽楽茶将联合民间茶艺大师,通过新式茶饮办法,将他们的手工放到店内面向更广阔的受众,连续“东方茶”的匠心精力。这将是一个持久的传达进程,也是LELECHA楽楽茶做深线下体会的表现。
逐渐走向全国
引领茶饮职业迭代晋级
新中式茶饮商场的前半场由不断冒出面的“网红店”打响,通过一段时刻的开展和沉积,这个职业不断地老练,下半场开端检测品牌的质量、规划、营销、选址、构思等方方面面。
此次LELECHA楽楽珍珠奶茶制茶乐土001号店咱们能够看到11种产品品类、100多个单品、全新的“制茶乐土”概念、1000平方米的构思空间……这正是品牌归纳实力的表现。
大浪淘沙留下的必有过人之处,正如LELECHA楽楽茶创始人兼CEO王建所言,尽管LELECHA楽楽茶是以“网红”的办法进入人们的视野,但现在它正在不断提高归纳本质,生长为职业界抢先的品牌。
一起,伴随着产品端的老练,LELECHA楽楽茶布局全国的脚步也未曾停下。据悉,现在LELECHA楽楽茶全国门店共有近40家,进驻区域包含北上广一线城市,长三角区域城市杭州、南京、姑苏以及武汉和西安。到今年年底,LELECHA楽楽茶估计将在全国开到100家门店,并入驻了成都、重庆、宁波、无锡、天津、长沙等新城市。
王建表明,未来LELECHA楽楽茶的门店仍是会以主题店和规范店两种方法呈现,很等待能联合优异的购物中心打造下一个风趣好玩的全新概念店,成为城市中的潮流打卡地。
(以上图片均来历:LELECHA楽楽茶)