5月18日，喜茶北京首家热麦店登陆五棵松华熙LIVE。继2017年8月入驻北京，1年多的时间内，喜茶在北京布局14家门店。而这是初次将喜茶子品牌喜茶热麦带到北京。

　　喜茶热麦专心于喜茶茶饮+现场烘焙软欧包，意在为顾客供给好茶和真实的麦香面包，于2017年3月25日在广州开出第一家热麦门店后，深受顾客的喜欢。这次入京，与姥姥家携手带来北京限制姥姥懒龙包。此外，许多北京限制产品同步上线。

　　喜茶热麦软欧包：低油低糖，纯粹麦香

　　2016年，源于对烘焙的爱好，喜茶萌生出研讨烘培的想法：就像最初研制芝士茶的初衷相同，喜茶期望制造出我们喜欢吃、也能够天天吃的好面包。2017年，装饰了一年多的广州惠东福路喜茶店开业，敞开了喜茶热麦的试验。

　　比较于市面上增加油、糖、和色素的软欧包，喜茶热麦坚持低糖、低油、无增加，自酿酵母，纯天然优质食材，让顾客品味最接近于食物自身的滋味，享用原始的味觉体会。

　　此外，与其他软欧包中心厨房、冷度面团不同，喜茶热麦是现在少量坚持从酿造酵母，打制馅料，再到面团的长期发酵、烘烤悉数现场完结的门店。清晨制造，当天售卖，绝不过夜，真实做到“新鲜出炉”。

　　正如喜茶热麦的理念——不寻求满屋的香气和橡皮糖相同的夸大口感，只寻求天然真实的麦香。

　　北京限制：多款产品同步上线

　　喜茶寻味方案，即在不同的城市找寻只归于当地的怀旧滋味，并与当地特征店肆联合研制新品，创造出新旧磕碰的创意包包。重视城市老滋味，通过老物新吃来完成文明传承。

　　懒龙包

　　在老北京风俗里，吃“懒龙”以解春懒。所谓“懒龙”，便是一种长条花卷面食，蒸熟后全家人分而食之。喜茶第一次将热麦带到北京，和姥姥家联名，带来懒龙包。外脆内软欧面团以传统老北京名吃懒龙的造型，将充分的肉馅层层包裹，佐之以香菇与葱，完成现代与传统的衔接。

　　京酱肉丝包

　　驴打滚

　　喜茶还为北京特别定制京酱肉丝包。京酱肉丝以非传统的姿势与面包相结合，松软甜面团，以芝士肠和京酱肉丝为馅，咸香鲜美。北京名小吃驴打滚也在喜茶限制的名单里，喜茶带来一盒两款驴打滚，两种口味：芋泥椰香和紫米紫薯，出现经典又特别的驴打滚风味。

　　桂花冰淇淋、京桂、赭韵

　　五棵松门店除了喜茶热麦，也带来茶极客试验室。红星二锅头交错早春茶，装点老北京冰糖葫芦，成果茶极客饮品“赭韵”，仅在五棵松门店出售。此外，喜茶同步上线北京限制茶极“京桂”，牛栏山二锅头携手桂花茶底，加之化用传统糕点巧思的冰粉，丰厚层次令人耐人寻味。

　　限制冰淇淋相同带来惊喜。桂花冰淇淋通过醇香牛乳的烘托，烘托出浓郁的桂花香；驴打滚冰淇淋以红豆和米浆为原材料，加上牛乳，出现奶香和米香的完美交融。

　　此外，还有咸蛋黄南瓜包、布蕾包包、波波蛋糕卷、芋泥流沙肉松包、咸蛋黄芋泥包等喜茶热麦经典产品同步上线，一次性满足北京公民的味蕾需求。

　　空间规划：全透明面包房&茶极客试验室

　　北京五棵松门店空间规划连续喜茶极简风格，书写“现代”与“禅意”。洁净的白与灰构成了两层空间的主调，香槟金作为装点，成为了视觉跳动点。

　　一楼为热麦区域，林林总总热麦包包的香气，透过落地玻璃幕墙传递给顾客。衔接一楼与二楼的是一条海蓝色阶梯，为顾客供给摄影打卡点。二楼设有茶极客试验室及全透明面包房，茶客能够在品茶的一起，赏识归于喜茶热麦的烘焙艺术。